Реферат - Особенности рекламы в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса

Оглавление Введение……………………………………………………………………….…...3 Глава 1. Средства рекламы, используемые для увеличения потока клиентов, оптимизации расходов и для максимизации её отдачи, с определением целей рекламной кампании в сфере гостеприимства, её особенности и специфика………………………….…………………………………….….......….5 1..1. Определение целей рекламы в индустрии гостеприимства и ресторанном бизнесе………………………………………………………………………......….5 1.2. Средства, применяемые в рекламе……………………….…………….....….7 Глава 2. Особенности рекламы в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства…………………………………………………………………..…8 2.1. Эффективность рекламы………………………………………...………..….14 2.2. Агитационная и наружная реклама……………………………...……….….15 2.3. Отличительные особенности плакатной рекламы…………………….....…17 2.4. Реклама в Интернете……………………………………………………….....18 2.5. Агитационная реклама из уст в уста……………………………………....…20 Заключение…………………………………………………………………..…..…22 Литература………………………………………………………………………….24 Введение Особенности рекламы в сферах гостеприимства и ресторанного бизнеса, определяются отличительными специфическими особенностями самих этих сфер, которыми являются прежде всего работа с людьми и проведение ими отдыха, с желанием максимального комфорта и условий сервиса, так же, как это ни парадоксально звучит, минимально возможными затратами. L Он что, ограбить нас хочет? В короткой во всех её видах рекламы, информации, необходимо максимально убедительно доказать, что максимум удовольствия, можно получить только обратившись к вам, на вашем предприятии, к вашей фирме, в вашем ресторане, и сделать это можно в любое время, с максимальными удобствами, без какого-либо риска, предварительных проплат, дополнительных условий и, к тому же по минимальным ценам, принятым в данном районе города, городе, населённом пункте, с возможными скидками. Преследуя цель рекламы, а в данном случае – увеличение потока клиентов, следует постоянно варьировать методы её преподнесения, как физическую форму, так и побудительны ...